Le Château
LE CHATEAU FERRE - les hommes
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La famille Ferré est propriétaire du château Ferre depuis 5 générations mais ce n'est que depuis 1994 que Charles Ferré sélectionne les meilleures parcelles de son domaine pour produire son cru artisan "le Ferre". Charles Ferré est un maniaque de la qualité. Il ne néglige aucun détail afin de produire un Haut-Médoc de la plus haute expression, aux accents de Cabernet bien affirmés (60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot). La vendange est triée avec soin par toute la famille dès sa réception à la cuverie. Les fermentations se déroulent en cuve inox avec contrôle des températures. Le vin est élevé en fûts de chêne neufs et de un vin. Une partie du vin (environ 30%) reste en cuve afin de garder au vin tout son fruité. Le château Ferre est situé sur la commune de Vertheuil dans le nord Médoc entre Pauillac et Lesparre médoc.sur un terroir ou figure les prestigieux château des Grands Crus Classés. Les vins du château glanent chaque année des récompenses dans les plus grandes concours et son servis dans les plus grandes tables, notamment à la Présidence de l'Assemblée Nationale. |
